スペインバル ジローナ 虎ノ門店
銀座の午後 / 虎の門 / スペイン料理 / Nov. 2014
ラグジュアリーな雰囲気のなかで
2014年6月11日に開業した虎の門ヒルズはとても話題になっていました。
お邪魔してみると、敷地内にはホテルやオフィス、飲食店などが入っているビルが何棟かあり迷子になってしまします。4階を散策していくと、ジローナは壁のない明るいお店ですぐにわかりました。開放感たっぷりの雰囲気です。平日だというのに店内はとても賑わっていました。
エビのアヒージョはガーリックの香りたっぷりで、お肉料理も肉汁を包み込んだしっかりとした味がバッチグーでした。ジローナ名物の魚介のパエリアはお米の炊き加減が絶妙で、魚介の旨みをたっぷり含んでいるのです。
卵嫌いの常識を覆したスペイン風オムレツ
10年以上も前になりますが、ランチにカルボナーラを食べた晩、ふくらはぎに蕁麻疹のようなできものができて以来、外食で生や半熟の卵を食べるのをなるべく避けていました。
しかし、運ばれてきた深皿の黄金のオムレツはこんがりとキツネ色がかかり、良い香りを放ちながら輝いて見えたのです。取り分けてもらった皿に思わず手を出してみました。
ふんわりと弾力のあるオムレツは口の中に芳醇な味わいが広がります。いただいていたサングリアとナイスコラボレーションでした。
なんとかヒルズという名前に若干おじけづいていましたが、ジローナは仕事帰りに気軽に立ち寄れる居心地の良いお店でした。