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世界の食卓

現地でたべる現地料理に乾杯!

ターリー
May, 2014
ターリー(Delhi, India)

デリーの住宅地に出している屋台で。すべてのカレーが超絶に美味でした。

チャナマサラ デリーのメインストリートにある菜食料理店で豆カレーとチャパティ
May, 2014
チャナマサラとチャパティ(Delhi, India)

デリーのメインストリートにある菜食料理店で豆カレー

タンドリーチキンとビリヤニ
May, 2014
タンドリーチキンとビリヤニ(Delhi, India)

120円ほどで大盛りのビリヤリライスとチキンをお持ち帰り。

ピタパンサンド
December, 2012
ピタパンサンド(El Jem, Tunisia)

野菜のシャキシャキ感に、トマトの瑞々しさ、オイル漬けツナのまろやかさとオリーブの酸っぱさの四重奏。

野菜のクスクス
May, 2001
野菜のクスクス (Nabeul, Tunisia)

チュニス近郊のナーブルの町の喫茶店で知り合った男の子に招かれ家に行くと、彼のお姉さんは突然怒りだした。

マカロニ
May, 2001
マカロニ(Douz,Tunisia)

サハラ砂漠での野宿前に、おばさんが作ってくれたマカロニ。

ソルロンタン
January, 2008
ソルロンタン (Seoul,Korea)

ソウルで長時間人を待ったときに入ったお店。スープの旨味が味わい深い。

さやインゲン炒め
September, 2011
さやインゲン炒め(Hong Kong)

香港の友人を訪ねた。これが本当の香港料理だったのね。

米粉のクレープ
September, 2011
米粉のクレープ(Hong Kong)

上品且つ、濃厚な味わい。ジャスミンティーにもよくあう。

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イタリアのアイス屋さん (PC対応のみ)
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