May, 2014
ターリー(Delhi, India)
デリーの住宅地に出している屋台で。すべてのカレーが超絶に美味でした。
デリーの住宅地に出している屋台で。すべてのカレーが超絶に美味でした。
デリーのメインストリートにある菜食料理店で豆カレー
120円ほどで大盛りのビリヤリライスとチキンをお持ち帰り。
野菜のシャキシャキ感に、トマトの瑞々しさ、オイル漬けツナのまろやかさとオリーブの酸っぱさの四重奏。
チュニス近郊のナーブルの町の喫茶店で知り合った男の子に招かれ家に行くと、彼のお姉さんは突然怒りだした。
サハラ砂漠での野宿前に、おばさんが作ってくれたマカロニ。
ソウルで長時間人を待ったときに入ったお店。スープの旨味が味わい深い。
香港の友人を訪ねた。これが本当の香港料理だったのね。