アーンドラ・ダイニング 銀座本店（Andhra Dining）
/ 銀座 / インドカレー / Feb. 2015
アーンドラ州の料理とは？
南インド料理が評判のアーンドラダイニングに、リーズナブルなランチをいただきに来ました。店は京橋からも宝町からも警察博物館からも近い場所の二階にあり、穴場の雰囲気なんです。
一番手軽なAセットを注文します。Aセットは3種の日替わりカレーから2種類と、主食はナンかチャパティかを選べます。マトン&ジャガイモカレー、ほうれん草&ヒヨコマメのカレー、チャパティでお願いしました。
セットは時間がかからず運ばれてきました。サラダはオイルビネガー風ドレッシングがかかった洋風のものです。
マトンカレーはお肉がとろけるように柔らかく、辛口ながら繊細な味のサラサラスープでした。野菜カレーは優しくて落ち着く風味で、細かくカットされたヒヨコマメとホウレンソウがたくさん入っています。
チャパティは独特の形がおもしろく、素朴な粉の風味がいい味をだしていました。
店員さんがとても親切で、店内もゆったりと落ち着いた雰囲気でした。今度はゆっくり南インドのミールズやドーサ、タンドリー料理のダンヅリセットを食べにきたいな。