マントラカフェ（Mantra Cafe）

銀座ファイブのアジア街

銀座ファイブ地下の、マレーシアレストラン跡地にできたカレー屋さんに行ってきました。マントラ系のお店は横浜スカイビルにも入っています。

平日の昼時はビシネスマンで溢れかえっていました。スタイリッシュな内装は前の店を踏襲しているようです。

バターチキン・エビ・野菜・マトン・本日の日替わりから2種類選べる2種類カレーセットにしてみます。今日の日替わりカレーは大好物のサグチキンだというので、でサグチキンとエビカレーを注文しました。

サラダにはビネガー風ドレッシングがかかっています。

エビカレーはココナッツのクリーミーな甘い風味です。

サグチキンは、微かな風味と色だけがホウレンソウを彷彿とさせます。さっぱりした鶏ムネ肉をクリーミーなルーに絡めていただきました。ちょっとピリ辛でしたが、スパイシーさは抑えられていました。

ナンは、ナンというよりもパンのような食感でお腹がいっぱいになりました。

サラダもカレーもナンも、日本人向けにアレンジしたのかもしれません。あまりパンチがありませんでした。機会があれば、その確証を得るために、横浜店にも寄ってみようと思いました。