チャンドラマ (Chandrama)

新橋のメッカにあるカレー屋さん

チャンドラマは、新橋のシンボル、ニュー新橋ビルの4階にあります。3年前の開店時、新橋駅前で貰ったチラシが印象深く、ようやく今になってランチに行ってみることにしました。

4人席が2卓、2人席3卓と、とてもこじんまりとした店内では、中の厨房に若いコックさんが2人キビキビと働いています。

チキンカレーセットを注文しました。 安定の甘めオレンジドレッシングがかかった千切りキャベツサラダに、チキンカレー、焼き立てナンが時間差で運ばれてきました。

カレーは、小ぶりの鶏モモ肉が入っていました。 辛さを中辛にしたので、アグレッシブなスパイシーさを感じます。とろみのあるルーが薄焼きナンによく絡んで、美味しくいただきました。

ナンは焼き加減バッチリです。軽めなので、お代わりする人が多かったです。

ホールのお兄さんは、後から来たお客さんに先にナンを出したり、スプーン籠を持ってっ行ったまま放置していたり、オペレーションに不慣れな感じでしたが、カレーが美味しいのでまた寄りたいと思います。