ピッツェリア テルツォ オケイ （Pizzeria Terzo Okei）

新橋OL御用達のピッツェリア

ピッツェリア テルツォ オケイで夜に食べたピザの味が忘れられなくて、お昼に初来店しました。

ランチのドリンクはバイキング制で、ウーロン茶、グレープフルーツ、オレンジジュース、ボルゴアンティコの赤白ワインから選べます。ワインはライトなので、ランチ向きでした。

マルゲリータ、シラス、本日のピザ・牛ひき肉とトマト、パラペーニョのチーズベースから、シラスのピザを注文しました。

ドリンクを取って戻ると、サラダが運ばれました。パプリカ、サニーレタスなどの西洋野菜に、オリーブオイルに塩・胡椒ではなく、シーザードレッシングがかかっていました。

シラスのピザ・チチニエリは、薄焼で、トマトソースに釜揚げシラスと生バジルが乗ったシンプルなものです。スタッフさんが、ピザにかけるオイルを持ってきてくれました。

生地は粉の風味が美味しいです。シラスは、シラス丼のイタリア版のような感じで、香ばしい生地と水分を含んだシラスのコラボは初めての感覚でした。マルゲリータの方が外れなかったかもしれません。

食べているうちに、店内はお客さんでいっぱいになりました。

カウンターの前にある、ラ・チンバリーのエスプレッソマシンが気になったので、エスプレッソを注文してみます。コーヒーは酸味が強い味わいでした。

8月に再訪しました

今度はお目当てのマルゲリータを注文しました。生地はやっぱり抜群の美味しさです。