イスタンブール 銀座店 （Istanbul）

ケバブを求めて銀座に

週末ランチが美味しかったので、再訪です。休日のコリドー街には落ち着いた空気が漂っていました。

ホリデーランチのケバブセットにしました。

前菜のエキゾチックなレンズ豆のスープと、独特のドレッシングのサラダにはフェンネルが使われていて、流石本場の味です。

メインのケバブはビーフジャーキーのような歯応えで、肉の旨みが凝縮されていました。トマトソースの味つけが濃いめなので、ワインが要ります。けど、今は呑めない……。

とりあえず、チーズとナスのペーストがケバブの塩気を和らげてくれました。

夜にも来てみたくなりました。トルコにも行ってみたいなぁ～生きているうちに行けるのだろうか……。