ミーフバー (MEFbar)
December 5, 2014
/ 伊勢佐木町 / ロシア料理 /横浜のリトルロシア
たまに店の前を通り掛かると、いつもカウンターにお客さんがいるのが見えます。ですが、若い常連さんでないと入れないと思い込んでいたために、何年も素通りしていたお店です。考えれば常連さんも最初はみんな一見さんなのにね。
思い切ってドアを開けてみると、想像とは違ってとても落ち着いた感じです。ドリンクメニューで目を惹いたアルメニアのブランデーを舐め、ロシアポップスを聴きながら料理を待ちました。
ボロディンやチャイコフスキーと同じように、ロシアの曲はどうしていつもこういった哀調を奏でるのでしょうか。そんな気持ちでテーブルに灯るキャンドルを眺めていると、切なさと温かさが入り交じるのでした。
ようやく料理が運ばれてきました。カルブツィーというロールキャベツです。とてもよく煮込まれていて、トマト風味のスープを吸ったキャベツとお肉は柔らかいのに弾力があり、深みのあるブランデーによくあいました。
カウンターに並ぶウォッカを見れば、プーチンカ、ルスキースタンダート、ツァールスカヤオリジナルなど珍しいものばかりです。見るからにおいしそうです。
ロシアの餃子もおいしそうだったので、合わせて二回戦に持ち越すことにしました。