カレーハウス・キッチン

伊勢佐木モールの路地裏カレー

有隣堂近くにあるカレーハウスでは、野菜がてんこ盛りのカレーが食べられるんです。

ヤサイカレーは水曜と金曜の限定・12食ということで、11時半頃店に入ると、カウンターには常連さんらしきお客さんたちがいました。現在体重が増加中なのでご飯少なめでお願いしました。

野菜の宝石箱や～

「お待たせしました～」の声といっしょに運ばれてきたプレートは、色とりどりの野菜で埋め尽くされ、ライスがまったく見えません。

最初にカレーを口にすると、本格派の欧州カレールーはコクがありまろやかです。

具材を数えてみると、カリフラワー・ブロッコリー・ニンジン・タマネギ・赤パプリカ・黄パプリカ・サヤインゲン・エノキ茸・エリンギ・揚げゴボウ・揚げサトイモ・大葉の天麩羅・マイタケの天麩羅・揚げナス・サツマイモ・ムラサキイモ・ナガイモ・カボチャ・アスパラ、オクラ・レンコン・トウモロコシ・菜の花・ベビーリーフ・カイワレ・スナックエンドウ・ムラサキキャベツ・茹で卵・エダマメ・キュウリ・プチトマト・サイコロカットのビーフ。

なんと、33種類もあります！カエル容器に入った紅生姜とらっきょを入れれば35種類！

具材は、それぞれの素材にあわせて調理されているので、仕上げ段階でトッピングされているものもあり、野菜をカレーデップに浸して食べているような気分になりました。

甘いトウモロコシと、大葉とマイタケの天麩羅、ほんのり苦い菜の花が最高でした。丁寧な手仕事なのです。

次の水曜日の祝日は、4月29日ということで、それまで待てなきゃ会社を休むしかないですね！