インド料理 モハン (Mohan)

関内老舗のインド料理店

モハンは、オープンから23年ほど経つお店です。イセザキモール手前を左に曲がり、地下に潜ると、温かみあるインドの空間が広がっています。店内には中世のインドの君主やお姫様の肖像画が飾られ、さりげなくインドMTV用モニターがありました。

今日はパラータという、全粒粉生地をバターと層にして焼いた丸パンを初めて食べてみようと思います。

あとは、エッグカレーを5段階の2番目の辛さで注文しました。

パラータはバターの風味がたっぷり

カレーはとろみがあり、マイルドながらスパイスを感じられ、とっても美味しいてす。卵は1個半入っていました。

パラータは生地の素朴な風味が味わい深く、クロワッサンのように何層にもなっていました。

バターがたくさん入っているのでエナジーチャージに丁度いい感じです。 外側が香ばしく、お酒にも合いそうです。

ニューデリー出身の人懐こい店員さんも相変わらずで、モハンが長年関内にお店を営んでいる秘訣かもしれません。