スンガバ(Sungava)
April 29, 2015
/ 石川町 / インド&ネパール料理 / カレー /温かみのあるネパール料理屋さん
石川町と関内の間の隠れ家的ネパール・インドカレー屋さん、スンガバにやってきました。
ネパールの小龍包、モモと、ホットサワースープを注文しました。すぐに、パパドがサービスで出てきました。
お店はネパール風の温かみのあるインテリアでロハスな雰囲気です。入った時のネパールニュースチャンネル(おそらく)から、知らないうちにチャンネルを変えたようで、ブライアンアダムスの懐メロ、I Do It For Youが流れてきました。 大きな地震で、店員さんのご家族が心配です。外にまたたく電飾を眺めながら、考え事に耽ってしまいました。
ホットサワースープとモモが運ばれてきました。 お肉の旨味が濃縮されたスープは、柔らかく煮込まれた野菜とフワフワ卵がベストマッチ。これは一度は試す価値あり! 中華の酸辣湯とは全然違う、独特の味なんです。
モモは、手作りの皮の中に、レッドオニオンやスパイスの入ったジューシーなチキンフィリングが詰まっています。 ピリ辛のソースにつければお酒のアテにぴったりです。
年末にマトンカレーを持ち帰りして以来の来店でしたが、またネパール味を求めて寄ってみようと思います。