ティージーティーキッチン（T.G.T Kitchen）

ベトナムのカレーを食べてみる

T.G.Tkitchenの米粉パンがあまりにも美味しくて、再訪しました。 今日は8月下旬にメニューに加わったベトナムカレー&米粉パンにしてみます。

「お飲物は何にしますか？」と聞かれ、思わずコーヒーと言ってしまいましたが、ドリンクはカレーに含まれていないので、いらない場合ははっきりと「単品でOKです」といいましょう。

カレーは、日本のベトナムカレー屋さんによくあるような、ココナッツクリーミー風味ではなく、サラサラしています。

一口食べるとクローブの風味が他のスパイスよりも強く、骨肉茶に似た味がします。 ニンジン、セロリ、ジャガイモが入っていて、牛筋はトロトロで、甘みも感じます。 スープは食べ進むうちに塩辛さを感じ始めました。

お店の名前は、経営者の田村国際貿易さんからとったそうです。日曜日以外の祝日も開いているので、ほっかほかの米粉パンを食べに、足を運んでみましょう。