スパルタ（Sparta）

横浜のリトルギリシャ

休日の昼下がり、老舗のギリシャ料理屋さんにランチをいただきに来ました。

メニューは7種類で、重ね焼きパスタのパスティチョや、ポテトとミートグラタンのムサカなど、ギリシャの代表的なものから、セロリと豚肉のレモンソース煮や、ライス詰め野菜のイョミスタなどの家庭料理があり、迷ってしまいます。

今回はイョミスタにしてみます。 前菜のサラダは、パプリカ、レタス、ピーマンがシャキシャキしていて、ピリ辛のオイルビネガードレッシングが地中海料理への期待を煽ります。

次に運ばれたスープは、よく煮込まれたキャベツ、セロリ、ベーコンに細いパスタ入りです。トマトベースのマイルドな味でした。

少しして、メインのトマトとピーマンの肉・米詰めがサーブされました。

オーブン（？）で焼かれた野菜は、トマトの甘みとピーマンの旨みがでていて味わい深いです。詰め物は、松の実入りのお肉が多めのピラフのような感じです。付け合わせのライスと、ニンジンとインゲンのソテーを食べ終わる頃にはお腹がいっぱいになりました。

しかし、このお店のフランスパンはとっても美味しいので食べ残すわけにはいきません。チーズのデップを付けながら、がんばって完食しました。

コーヒーで一服しつつ、次回は何を食べようかと考えたのでした。