メルスコール（La Fonda Mercosur）

福富町のラテンナイト

フライデーナイトに街に繰り出すのは久しぶりです。今夜は南米料理レストラン＆バーに行ってみたいと思います。

さっそく赤ワインを。タベルネッログランティントという、ペルーのワインにパスカル・トソ・カベルネ・ソーヴィニョンというアルゼンチンワインがありました。ペルーのワインは深みと酸味が美しいハーモニーになっていて、美味しいです。

料理は、目当てにしていた600円のタコスやバーベキュー単品のメニューがなくなっていたので、気を改めて芋系メニューにトライすることにしたんです。ユカという、キャッサバ芋のフライを注文しました。

ソースをつけて食べてみます。繊維のシャリシャリ感と、芋特有のもちもち感が、外側の香ばしい食感とコラボしていい感じです。

ペルー人のスタッフさんもお客さんもラテンなノリで、居心地のいいバーでした。